プロフィール

メノウ・ノット

Author:メノウ・ノット
2000年に仙台のメイズハンドクラフトワークショップにてヘンプアクセサリーに出会い大きな影響を受け、私自身もヘンプアクセサリーの制作を始めました。

ヘンプを編み続けアクセサリーを作ること早9年。その技術は日に日に進歩していくようで未だに飽きが来ません。

現在は家業である農業を営むかたわら、暇なときにはヘンプアクセサリーを制作し、委託販売、オーダー販売をすることも・・・。

 
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気仙沼という地域柄、魚を釣ったり買ったりしなくともよくもらって食べることが多い我が家。
魚市場に勤めている近所のSさんはカツオやホヤ、時にはモウカの星なんかも持ってきてくれる親切な方の一人。
そんなSさんが先日珍しいものを持ってきてくれた。「アブラボウズ」という魚。
「一度に一切れだけ食べてよ。下痢になるから。」とSさん。?何のことだかわからないが、父に聞けば、数年前まで毒魚として扱われて食用禁止なっていた魚だとか。ただ「毒」といってもふぐみたいな毒ではなく、その名の通り油ギシュな身のために食べ過ぎると腸で吸収されないため腹を下してしまうとか。

実際、味噌漬けにして焼いて食べてみたが・・・う、うますぎる!感じとしてはメカジキをさらに油っぽくした感じ。マグロ以上の味ダス。
確かにこの味なら二切れ、三切れと箸が進んでしまうのも納得。ただ腹を下すというのも納得の油加減。
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2009/10/30(金) 23:18 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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